Вот и наступил последний месяц лета, месяц холодных восходов. По древнему календарю августа называется «хлебосолом», «густырем». И действительно, щедрая пора года. Крестьянина радуют спелые нивы, фрукты, овощи, солнцем наполнились арбузы, ароматом – дыни…
В августе действительно благодатные дни лета.
Как и когда собирать урожай сада?
Принято отличать степени зрелости яблок, груш – съемную и потребительскую (съедобную). Признаки съемной зрелости – прекращение роста плода, пожелтение, появление аромата, легкое отделение плодоножки от плодовой сумки. Потребительская зрелость – это пора, когда ллоды приобретают присущего сорта вкуса, аромата и сочности.
Плоды, снятые с дерева раньше срока, имеют низкую сахаристость, слабый аромат, плохо хранятся.
Иногда садоводы обеспокоены преждевременным опадением плодов. Чтобы предотвратить это, деревья опрыскивают специальным препаратом. Его доза – 10 мг на 10 литров воды. Опрыскивают не ранее, чем за три недели до уборки урожая.
Настала пора летнего окулировки деревьев, подготовленных для этого еще весной.
Закончились сладкие жатва – собраны все ягоды клубники. А что теперь делать? Надо готовить урожай следующего года. При недостатке влаги в почве – поливают (ведро воды на два растения). Кустики окучивают, особенно хорошо окучують «рожки» – так, чтобы не засыпать почек. Подкармливают. Аммиачной селитры – 1-2 грамма на куст, суперфосфата – 2-3 и калийной соли – 1-2 грамма.
Туки можно заменить местными удобрениями. Скажем, селитру – птичьим пометом (1 часть помета разводят в 10 частях воды), гноевкой (1 часть разбавляют в 4-5 частях воды). На три линейных метра канавки выливают ведро раствора.
В августе закладывают новые ягодники – сажают землянику укоренившимися розетками. В данном случае допускается некоторое сгущение – до 10 сантиметров между растениями в строке. С загущенных строк весной берут растения для подсадки на сжиженных участках. Не сажают старые земляничные кусты. Они, как правило, малоурожайные или совсем бесплодные.
Есть работа и в малиннике. Делают летнее обрезки побегов сильноростучих сортов. Вообще малину прищипуют или пинцируют дважды в течение вегетационного периода. Впервые – весной, когда стебли достигают 65-70 сантиметров высоты, второй – укорачивают стебли на 10-15 сантиметров при затухании роста – в первой половине августа. Такое двукратное укорочение верхушки стебли малины усиливает зимостойкость, повышает урожай до 20 процентов.
Садоводы не прекращают борьбы с вредителями и болезнями плодовых культур. Червивую падалицу собирают и немедленно уничтожают. Собирают гусениц бражника и стрельчаток. На кустах крыжовника собирают и сжигают ягоды, поврежденные сферотекой. Для уничтожения пилильщиков второго поколения вишню, сливу и кусты после сбора урожая опрыскивают хлорофосом (0,8-1 грамм на литр воды).
Это далеко не полный перечень неотложных работ в летнем саду.