Апельсиновый муальо

Ингредиенты:
110 г сахарной пудры
15 г муки
125 г миндальной муки ( или других орехов)
80 г сливочного масла
125 г яиц ( примерно 2,5 шт)
50 г цукатов

дополнительно:
200 г сахарной пудры
35 г апельсинового сока

Просеять сахарную пудру и муку в чашу миксера.
Добавить миндальную муку (можно самому смолоть любые орехи), перемешать.
Масло растопить и охладить.
К муке добавить яйца и вымесить блендером до однородной массы, постепенно долить масло, добавить цукаты.
Выкладывать в маленькие формы до выпечки, можно использовать бумажные капсулы на кексы, заполнять почти до верха, так как тесто не поднимается.
Печь при 160 * примерно 20 мин, до сухой шпажки.
200 гр сахарной пудры растереть с 35 г апельсинового сока (я использовала мандариновый) и покрыть глазурью охлажденные кексы.