Весенний салат

Помыть листья салата крупно порезать, положить в салатник, поливая заправкой. Для ее приготовления чеснок растереть с солью и сахаром, долить уксуса, масла и холодной кипяченой воды.

Салат поставить на несколько минут в холодильник, а затем подать.
Зеленый салат (нарезанный) – 3 стакана, чеснок – 3 зубчика, масло – 1-2 ложки, уксус – ложка, сахар и соль – по 0,5 чайной ложечки, 2-З ложки воды.

Салат из щавеля и редиса

Порезать редис, щавель, зеленый лук, яйца. Все перемешать и добавить зеленый горошек. Салат выложить горкой в ​​салатник, полить сметаной и посыпать зеленью.
Щавель (нарезанный) – стакан, пучок редиса, зеленый горошек – 2 ложки, зеленый лук – 3-4 шт., Яйца – 2 шт., Сметана – 2 ложки, зелень, соль.