мякоть тыквы: 400 г.
плавленый сырок: 1шт.
творог: 150 г
тертый сыр 4 ст. ложки
яйца: 3 шт.
соль, перец, ароматные сушеные травы по вкусу
1. Мякоть тыквы порезать, запечь в духовке до мягкости.
Посолить, поперчить, смолоть блендером в пюре.
2. Желтки отделить от белков. Смешать пюре с желтками.
Добавить натертый плавленый сырок и размятый творог, посолить, поперчить, добавить ароматные травы и тертый сыр.
3. Белки взбить до образования крепких веков, осторожно ввести в смесь и перемешать.
Форму смазать маслом, вылить тесто. Поставить в разогретую до 190 °С духовку на 30 мин.