Запеченные яйца

яйца – 4 шт.,
сметана – 2 ст. ложки,
сыр – 50 г,
соль, черный молотый перец по вкусу.
В небольшие горшочки для запекания положите по ложке сметаны и разбейте в них по два яйца.
Посолите и поперчите.
В глубокую форму для запекания налейте кипяток, поставьте туда горшки, так , чтобы вода покрывала их наполовину.
Поставьте форму в духовку и запекайте 15 минут при температуре 180 °С.
Переместите горшки с водяной бани на противень, добавьте сметану осталась и посыпьте тертым сыром.
Запекайте 7 минут при максимальной температуре до аппетитной корочки.