Эти конфеты- шарики очень вкусные. Предлагаю приготовить их для своих мам.
Для шариков нужно 200 г масла, З стакана муки, 5 желтков, 6 ложек сметаны, 0,5 чайной ложечки соды.
Масло потереть на терке, перемешать с мукой, добавить желтки, сметану и соду. Затем сделать маленькие шарики, выложить их на противень и выпекать в духовке.
Пока шарики выпекаются, приготовим сладкую подливку : 8 ложек молока, 100 г масла, 2 чайные ложечки какао и 2 стакана сахара. Все это ставим на маленький огонь и помешиваем до образования однородной массы. Снимаем с огня. Теперь трем на терке 2 пачки вафли.
Когда шарики остынут, берем их по одной, хорошо смазываем жидкой массой, а затем обкатываем в измельченных вафлях.