Котлеты из куриного мяса с сыром и овощами

куриное филе – 2 шт.,
сыр – 100 г,
кабачок – 1 шт.,
болгарский перец – 1 шт.,
яйца – 2 шт.,
мука – 3 ст. ложки,
соль, черный молотый перец по вкусу.

Куриное филе, болгарский перец и кабачок порежьте на маленькие кусочки, сыр потрите на крупной терке. Смешайте куриное филе, сыр, кабачок, перец, яйца и муку. Посолите и поперчите по вкусу.
Из фарша сформируйте котлеты и обжарьте на масле с обеих сторон до готовности.
Готовые котлетки подавайте со свежими овощами.