Крученики из свинины

свинина (корейка, вырезка) – 400 г,
твердый сыр – 75 г,
майонез – 15 г,
яйцо – 1 шт.,
мука – 15 г,
соль, перец по вкусу,
масло для жарки.
Яблоки: 100 г.
Свинину порежьте на порции, отбейте. Посолите, поперчите и смажьте майонезом.
На середину положите пластину сыра и заверните конвертом.
Запанируйте в муке и яйце.
Обжарьте на масле с обеих сторон.