макароны: 300 г.
шпинат: 1 пучок
черри: 6-8 шт.
шампиньоны: 100 г.
лук: 1 шт.
сливки: 100 мл.
сыр: 50 г.
масло, соль, перец, зелень по вкусу.
Макароны сварить.
Лук и грибы почистить и нарезать.
В сковороде разогреть масло, обжарить лук и грибы.
Добавить порезанный шпинат и черри, тушить вместе 5 мин.
Положить в сковороду макароны, перемешать, посолить, поперчить, добавить порезанную зелень.
Разложить массу в керамические формы для запекания (или в одну большую форму).
Залить сливками и посыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой до 200 °С духовке 15 мин.