Молочные напитки – кофейный и лимонный

НАПИТОК МОЛОЧНО-ЛИМОННЫЙ

Выдавленный из лимона сок смешивают с сахарным сиропом, охлажденным молоком и взбивают. Подают в стакане. Лимон можно заменить апельсином.

На стакан – пол-лимона, 30 г сахарного сиропа, 3/4 стакана молока. Для сиропа: ложечку сахара, 50 г воды.

НАПИТОК МОЛОЧНО-Кофейный

Молоко смешивают с охлажденным сладким отваром кофе, молочным или сливочным мороженым и взбивают.

На 3/4 стакана молока – 2 ложечки сахара, 60 г мороженого, пол чайной ложки кофе, полстакана воды.