НАПИТОК МОЛОЧНО-ЛИМОННЫЙ
Выдавленный из лимона сок смешивают с сахарным сиропом, охлажденным молоком и взбивают. Подают в стакане. Лимон можно заменить апельсином.
На стакан – пол-лимона, 30 г сахарного сиропа, 3/4 стакана молока. Для сиропа: ложечку сахара, 50 г воды.
НАПИТОК МОЛОЧНО-Кофейный
Молоко смешивают с охлажденным сладким отваром кофе, молочным или сливочным мороженым и взбивают.
На 3/4 стакана молока – 2 ложечки сахара, 60 г мороженого, пол чайной ложки кофе, полстакана воды.