Паровой омлет со шпинатом

яйца: 2 шт.
шпинат: 50 г.
тертый сыр: 1 стакан
соль

Шпинат порезать и обжарить в течение 2 мин.
Яйцо взбить с солью, добавить шпинат, сыр.
Порционную форму для запекания смазать маслом, вылить в нее смесь.
Закрыть крышкой или обернуть пищевой пленкой.
Поставить форму в миску с кипящей водой (уровень воды должен быть ниже уровня формы).
Готовить 12-15 мин.