РАГУ ИЗ МОРКОВИ

Лук мелко нарезать и обжарить на масле.
Морковь помыть, почистить, нарезать кубиками, также обжарить, посолить, залить сметаной и тушить вместе с луком до готовности.
Подавать как отдельное блюдо или как гарнир – вместе с жареным картофелем, консервированным горошком к мясу, рыбе.
Морковь – 0,5 кг, лук 5 шт, стакан сметаны, соль, пряности, сахар, масло.