Gaby
5
Свеклу варят, очищают, нарезают кубиками, смешивают с вареной фасолью, почищенные и нарезанные кубиками яблоки, маслом, уксусом, солью и перцем. Массу укладывают горкой на тарелку и сверху украшают узкими пластинками свеклы.
На 1 свеклу – стакан фасоли, 2 яблока, 3 ложки масла, пол-ложки 9-процентного уксуса, соль, перец – по вкусу.
