Сосиски в тесте

сосиски: 6 шт.
теплое молоко: 1 стакан
сливочное масло: 30 г.
растительное масло : 1 ст. ложка
яйцо: 1 шт.
сахар : 1 ч. ложка
соль: 0,5 ч. ложки
сухие дрожжи: 1 ч. ложка
мука: 2 стакана

В теплом молоке растворить дрожжи, сахар.
Яйцо взбить с солью, растительным и растопленным сливочным маслом.
Полученную массу добавить к молоку с дрожжами и сахаром.
Муку просеять и, всыпая небольшими порциями, замешиваем мягкое тесто.
Сформировать из теста шар, смазать растительным маслом.
Поставить в теплое место подниматься.
Когда тесто вырастет, разделить его на 6 частей, немножко раскатать.
В каждый кусок теста завернуть сосиску.
Выложить их на смазанный жиром противень, оставить на 10 мин.
Разогреть духовку до 180 °С.
Поставить сосиски печься на 15-20 мин. (до румяного цвета).