СУП c кабачками

В готовый мясной или вегетарианский бульон (морковь, петрушка, корень сельдерея и лук) положить мелко нарезанный картофель и кабачок, порезанный тонкой соломкой.
Варить до полуготовности, по вкусу добавить потертые на терке помидоры или томатный соус (похлебка должна быть чуть кисловатой), посолить.
В конце положить пряности, зелень.
Подавать на стол, заправив сметаной.
Небольшой кабачок, картофеля – 6-8. шт., помидоров – 2 шт. (или ложка томатного соуса), морковка, луковица, корень петрушки, пряности, зелень петрушки, укропа, сельдерея, соль.