Сырные батончики

Сырные батончики

В творог добавляю муку, яйца, сметану, сахар, соль, все перемешиваю.

Массу раскачиваю слоем в один сантиметр  и нарезаю ровными полосками длиной 10 см, шириной 2 см.

Полоски обкатываю в муке и формирую батончики, потом жарю в большом количестве жира.

Перед подачей батончики посыпаю сахарной пудры.
На 500 г творога – яйцо, ложку сахара, 4 ложки муки, 2 ложки сметаны, соль – на кончике ножа.