Замесить тесто и раскачать из него два коржа.
Испечь их в духовке, смазать сметаной, сбитой с отваренным и мелко нарезанным черносливом, измельченными орехами и сахаром.
Для теста: полкилограмма муки, 50 г масла, полстакана сахара, ложка меда, яйцо, 3-4 ложки молока, ложечка погашенной уксусом соды.
Для крема: пол-литра сметаны, полстакана сахара, стакан чернослива и стакан орехов.