Итак, сначала подбираем овощные культуры, пригодные же для выгонки зелени: лук – репка, витлуф салатный цикорий, петрушка, сельдерей. Луковицы и корнеплоды названных культур высаживаем в почвенную смесь в ящики. Высевают также салат, укроп, а огурцы и помидоры в отдельные сосуды – вазонные горшки, ведра. Для зимнего огорода выбираем лучшее освещенное место – восточное или южное окно. Петрушка, лук, сельдерей выдерживают и небольшое затенение, поэтому для этих культур пригодны и западные окна. А вот для выгонки кочанчиков витлуф совсем не нужно освещение. Корнеплоды глубоко сажаем в ящик с песком. Ставим в теплое помещение и поливаем. Чтобы кочанчики были нежными и вкусными, присыпаем их песком и держим в темноте.
Приготовим почвенную смесь: берем 2 части торфяного грунта, 2 части перегноя, часть дерновой земли с добавкой пол части древесных опилок или речного песка. Когда же торфа нет, то состав смеси будет таким : часть дерновой земли, часть перегноя и пятая часть речного песка. На каждое ведро почвенной смеси внесем 2/3 спичечного коробочки калийной селитры, 2 коробочки суперфосфата, коробочку хлористого калия, по коробочки калий – магнезии и коробочку древесной золы. Уход заключается в поддержании оптимальной влажности почвы. Лучше поливать теплой водой один- два раза в неделю.
Так выращиваем зелень. Для огурцов берем посуду емкостью 7-12 литров. Это могут быть большие вазонные горшки, пластмассовые ведра, деревянные бочки и т.п. Не все сорта пригодны для выращивания на окне. Лучшие – длинноплодные, которые не требуют опыления. Это «московский тепличный», « кукушка » и другие. Если нет этих сортов, можно взять и другие, но тогда следует делать опыление цветков.
Почвенная смесь для огурцов такова: 5-6 частей некислого торфа, 2-3 части плодородной земли и 2-3 части перегноя. на ведро смеси вносим 2 спичечные коробочки суперфосфата, 2 коробочки калийной селитры или мочевины, коробочку сернокислого калия, пил коробочки сернокислого магния, 2 коробочки древесной золы. Все это хорошо перемешиваем и засыпаем в сосуд. Сеем семена проросшие на глубину 1-1,5 сантиметра. В каждом горшке должно быть не более 1-2 растения. Чтобы предоставить вертикального положения плети, делаем обои из деревянных палочек или проволоки и прикрепляем к сосуду.
По мере роста ботву привязываем к опоре. Нижние пять бутонов удаляем к раскрытию цветков. Остальные дадут основной урожай. Над 2-3 листом прищепляем боковые побеги.
Через месяц после посадки начнем подкормки. Для этого берем спичечный коробок мочевины, коробочку сернокислого калия и треть коробочки сернокислого магния на ведро воды. Перед подкормкой немного поливаем водой, а уже потом – раствором удобрений из расчета 1-2 литра в неделю до начала плодоношения и 3-4 литра в неделю во время плодоношения.
Хорошие результаты дает подкормка настоем куриного помета, разведенного 1:15 или 1:20. Подкормку минеральными удобрениями чередуем с органическими. Поливать следует умеренно. Лучше – теплой водой (плюс 20-25 градусов) и только тогда, когда почва высыхает интенсивно – 2 раза в день. Если следовать всей этой агротехнике, то с одного растения можем получить 8-10 килограммов огурцов ( по 25 – 40 плодов).
На подоконнике можно вырастить и помидоры. И учтем, что эта культура прихотлива к свету и теплу. Помидор интересно выращивать в горшке еще и потому, что он может быть многолетней культурой и при благоприятных условиях давать плоды в течение нескольких лет.