Шарики из овсяных хлопьев

Шарики из овсяных хлопьев

Их очень любят дети и муж.
Жир, сахар, молоко и какао смешать вместе и довести до кипения, не переставая помешивать, чтобы получилась однородная масса. Снять с огня, всыпать хлопья. Когда масса слегка остынет, добавить орехи, по желанию – миндаль, инжир и т.п.
Руками, смоченными холодной водой, формировать шарики размером примерно с грецкий орех. Шарики укладывать на блюдо, а затем поставить в холодильник, чтобы затвердели. Один шарик должен весить около 20 г.
На 250 г маргарина или сливочного масла – стакан сахара, 8-10 ложек молока, 4 ложки какао, 2 ложки ягодного сиропа, 500 г овсяных хлопьев – «геркулес», горстка измельченных орехов, миндаль, инжир и т. п.