Яичница в хлебе

тостовый хлеб: 2 кусочка
яйца: 2 шт.
масло, соль по вкусу.

Из тостового хлеба вырезать мякоть. Намазать тосты и мякоть с двух сторон маслом. Обжарить на сковороде зо золотистой корочки. Перевернуть. В каждый тост разбить по 1 яйцу. Готовить 2-3 мин. По желанию можно перевернуть, чтобы желток загустел.

Можно положить на тосты сыр или колбасу.