Специи – это душистые компоненты растительного происхождения, содержащие множество полезных веществ, благотворно влияющие на здоровье и укрепляющие иммунитет. Кроме этого, специи придают еде различные оттенки, улучшая ее вкусовые качества, делают…
Прежде чем попасть на европейский стол, он испытал немало приключений. Тонули корабли от бурь и пиратских нападений, гибли люди, которые везли его через моря и пустыни. Поэтому и считали перец…
Малина, смородина, красная смородина, крыжовник – все это ягодные культуры.Однако сажают их по-разному. Для малины ямки копают глубиной 50 сантиметров. Сажают вертикально. Корни засыпают плодородной почвой и уплотняют так, чтобы не повредить…
Для этого рулета можно использовать любые начинки: грибы, овощи, мясо, картофель или рис. Вобщем, все, на что хватит фантазии. Мы будем делать грибной рулет, то есть будем использовать для начинки…
Телятина (400г) режется на тонкие полоски, обсушиваются салфеткой и обжариваются на сливочном масле. Затем обжаренную телятину немного посолите и поставьте сковроду в теплое место. Теперь приступаем к соусу. Возьмите половину луковицы,…
Возьмите телятину, обваляйте ее в муке и обжарьте. Телятину выложите в кастрюлю, добавьте нарезанный кубиками чеснок, лук, влейте красное вино, бульон и доведите до кипения. Затем возьмите помидоры, снимите с…
Угги (Uggs) – очень теплые и удобные валенки – вошли в моду еще в начале 80-х годов и сразу прижились в Америке, Европе и Азии. В уггах самых невероятных расцветок…
Наверное, вам не раз приходилось вдыхать приятные запахи скошенной травы и сена. И согласитесь, благоуханию на лугах ни с какими другими не сравнить. А дарит их нам обычное растение –…
С некоторых пор сорокалетние женщины «вошли в моду». И не только в кино. Глядя на этих, по сути, молодых, в расцвете лет женщин, зрело воспринимают жизнь, сильных, уверенных, как не…
Хорошо знакома с особенностями этих цветов. Размножать их можно не только черенкованием, но и семенами. На первом году развития у растения до 80 бутонов, а в следующем – уже более…
Каждое растение имеет свои особенности развития, требует и знаний, и умения ухаживать за ним. Почти все комнатные цветы – выходцы из далеких теплых краев – Африки, Индии, Мексики, Аргентины, Средиземноморья…
Февраль. В старину за сильных морозов этот месяц называли лютней, за обильных снегопадов – снежень, по метели – крутень. Как видим, февраль – не лучший месяц для работ в саду. Однако хороший хозяин…
Наращивание ногтей берет свое начало в 50-х годах прошлого века, когда никому не известный стоматолог случайно повредил себе ноготь, после чего сделал попытку восстановить его с помощью бумажной формы и…
Йога прекрасно укрепляет нервную систему, дарит хорошее самочувствие и здоровый румянец, а также гарантирует хороший сон и крепкие мускулы. В следующей подборке упражнений каждая последующая поза является как бы продолжением…
Осень прошла… Что же необходимо было сделать в саду, чтобы иметь в будущем году хороший урожай? Прежде всего, создать такие условия, чтобы деревья могли питаться необходимыми веществами и влагой вплоть…
Скоро время напряженных весенних работ в саду и на огороде. С кое-чем, наверное, вы уже сами справитесь в апреле. Стволы деревьев аккуратно покрыли известью, грядки подготовили, чтобы высаживать рассаду, кустарники…
Самый популярный натуральный краситель хна – это порошок из высушенных листьев растения лавсония, который издавна использовался на востоке в качестве заживляющего, антисептического, очищающего средства, однако больше хна применялась для ухода…
Апрель, пожалуй, лучший месяц для посадки деревьев, кустарников. В местах массового отдыха, возле больниц рекомендуется сажать деревья, которые являются прекрасными «санитарами», а именно: ель, можжевельник, березу, сосну, дуб. Они уничтожают…
Пицца несомненно является одним из самых популярных в мире блюд. Представляю вам самый простой рецепт пиццы из дрожжевого теста. Развести 1 стакан минеральной воды с 0.5 пакетика дрожжей и 1ст.л.…
Италия – страна, каждая провинция которой обладает своей богатой историей, однако единым государством Италия стала не так давно. Вероятно, именно это повлияло на такое огромное разнообразие национальной кухни. Итальянская кухня…
При приготовлении шоколадных десертов или выпечки можно использовать какао-порошок или плитку шоколада. И если с порошком работать легко, то с плиткой шоколада – гораздо сложнее. Как уверяют кондитеры, шоколад –…
Весной ревень с успехом заменяет ягоды и фрукты. Это очень полезное пищевое растение. Пять тысяч лет назад его уже знали на Востоке – сначала как лекарственное растение. На больших площадях ревень выращивают в…
Холод в разумных количествах благоприятно действует на наш организм. Еще наши предки принимали ледяные ванны для омоложения, положив тем самым начало такому понятию, как криотерапия. Исторически известно, что императрица Елизавета…
Захотелось приготовить мороженое в домашних условиях? Оговоримся сразу: это не так просто, как может показаться на первый взгляд. Хотя если придерживаться определенных правил и рекомендаций, то можно получить продукт хорошего…
Молоко имеет такую же древнюю историю, как и само человечество: оно употреблялось в пищу более 6000 лет назад. Появившись на свет, человек сразу познавал вкус материнского молока. А в дальнейшем…
Сразу его съесть. Придется раскрыть деревянные конструкции пола, пораженные грибом. Очистить от плесени и налетов. Разрушенную древесину надо сжечь. Следующий этап – обработка конструкций антисептиками. Лучшие из них – фтористый…
Салат из Топинамбура Очищенные клубни натереть на терке, добавить мелко порезанную лук, петрушку, перец, полить маслом, уксусом, посолить. Вместо масла, салат можно заправить сметаной или майонезом. Тушеная с соусом Земляную…
В зимнее время, когда за окном мороз и снег, всегда хочется выпить чашечку горячего чая и поразмышлять на тему укрепления своего здоровья. А если к чаю добавить еще и разные…
Еще один простой рецепт почеревины. Для него вам понадобится почеревина с хорошими мясными прожилками (можно использовать любое сало). Почеревину вымойте, немного очистите шкуру, нарежьте брусочками, нашпигуйте чесноком и замотайте ниткой.…
Происходит земляная груша из Северной Америки, провинции Топинамбур, откуда и получила второе название. На Украине она распространилась как приусадебное овощное и декоративное растение. Здесь называют ее бульбой, валахской репой или…
В охлажденный сладкий чай вливают яблочный сок, вишневое варенье, добавляют лимонную кислоту. Все тщательно перемешивают. Охлаждают. Для чая – 10 г заварки, 125 г сахара, 1,2 л воды. Сока яблочного…
Свежий творог, сахар ванилин смешивают с мукой, хорошо перемешивают и делают сырники из расчета 2 шт. на порцию. Фарш готовят так промытый изюм перемешивают с вареньем проваривают на водя ней…
Куски мяса нарезают из корейки с костью, едва отбивают, фаршируют, закалывают спичками без головок или обвязывают ниткой, обмакивают в яйцо, обваливают в белых сухарях и жарят в большом количестве смальца.…
Варят бульон. Когда мясо готово, вынимают его и режут тонкими ломтиками. Поджаривают порезанную лук и отдельно – томат-пюре. Соленые огурцы очищают и режут ромбиками. В процеженный кипящий бульон бросают чернослив,…
Поставьте на огонь воду. Возьмите 1кг почеревины, помойте, обмакните бумажным полотенцем, натрите солью, чесноком, мелко покрошенным лавровым листом, также сделайте надрезы в почеревине и начините их чесноком. Можно посыпать специями…
Уже само название «бутербродное масло» говорит о том, что оно предназначено для намазывания на хлеб. Его можно также добавлять и к готовым блюдам—кашам, овощным гарнирам, картофелю, вегетарианским супам. Жарить на…
Не случайно говорят, что шея выдает возраст. Ведь на ней раньше, чем на лице, появляются морщины, увядает кожа. Происходит это потому, что подкожная мышца шеи почти всегда бездействует. Работать ее…
Для приготовления теста перемешать муку, соду, соль и приправы, отдельно взбить сахар с маслом. Продолжая взбивать, добавлять по одному яйцу. Всыпать щепотку ванильного сахара, перемешать массу с мукой и приложениями,…
Этот пирог называется так, потому что всегда на 5 яиц берут столько же, сколько они весят, муки, сахара, масла, маргарина или даже смальца и ложечку питьевой соды. Кроме того, в…
Их очень любят дети и муж. Жир, сахар, молоко и какао смешать вместе и довести до кипения, не переставая помешивать, чтобы получилась однородная масса. Снять с огня, всыпать хлопья. Когда…
Быстро растереть муку с жиром, замесить тесто, добавляя яйцо, сахар, соду, а при желании, но не обязательно, – столовую ложку ягодного ликера. Разделить тесто на две почти равные части. Цель…
Замесить тесто, добавить растертые дрожжи. Яблоки нарезать кружочками, можно вместе с кожурой, но семена следует вынуть. Кусочки яблок посыпать корицей и ложкой сахара. Тесто разделить на две части. Раскатать половину…
В творог добавляю муку, яйца, сметану, сахар, соль, все перемешиваю. Массу раскачиваю слоем в один сантиметр и нарезаю ровными полосками длиной 10 см, шириной 2 см. Полоски обкатываю в муке…