Пудинг

Рисовую, манную или пшеничную кашу перемешиваю с цукатами, изюмом, желтками, растертым с сахаром ванилином, растопленным маслом. Потом добавляю взбитые белки, быстро выкладываю пудинг в форму, смазанной маслом и посыпанной сухарями,…

Read more

Крупник

Готовлю его из гречневой, пшеничной или пшенной каши. Так же, как и запеканку. Только в этом случае кашу перемешиваю с яйцами, протертым сыром, сметаной и сливочным маслом. Подаю крупник со…

Read more

Запеканка

 Я ее готовлю, когда осталась рисовая, пшеничная или манная каша. К ней добавляю яйца, перемешиваю, выкладываю на противень слоем толщиной 2,5-3 см, смазываю яйцами со сметаной и запекаю до…

Read more

Ответственность

Ответственность – великое дело, и принять ответственное решение – не пустяк. Вот, например, идете вы джунглями, а навстречу – огромный зловещий тигр. Что делать? Вариантов много: можно на лиану вылезти,…

Read more

Шиповник в косметике

Дикий предок красавицы розы встречается в нашей стране как в европейской части, так и на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке. Растет этот колючий куст на солнце в степях, перелесках,…

Read more

Гуцульское жаркое в горшочках

Предлагаю Вашему вниманию восхитительный рецепт жаркого по-гуцульски в горшочках. Замаринуйте мясо – 300-400гр телятины с луком на 2-3 часа. Затем пожарьте мясо с луком до золотистой корочки и залейте 1 стаканом…

Read more

Соя – лучший заменитель животных продуктов

Сегодня производители предлагают все больше и больше продуктов из сои: мясо, сыр, масло и т.д. Такое разнообразие подкупает, ведь соя – это растительный продукт, и замена им животных высококалорийных продуктов…

Read more

Суши

Суши – блюдо японской кухни – были по праву оценены в Европе в начале 80-х, а в начале 90-х появились и у нас. На сегодняшний день в столице открыто множество…

Read more

Всегда ли следовать моде?

  Основное требование нового “модного” сезона – как можно меньше волос, разумеется, на голове. Приводя мнения по поводу этой моды, мы вовсе не преследуем цели сагитировать вас обрезать волосы. Совсем…

Read more

Витамины группы В

Среди водорастворимых витаминов выделяются взаимосвязанные, взаимно усиливающие свои полезные действия витамины группы В. Все они играют важную роль в поддержании жизнедеятельности организма. Основными из этой группы, несомненно, являются В2 (рибофлавин)…

Read more

Экономить ли на еде?

Кому, скажите, не хочется питаться рационально, по всем правилам современной науки о питании! Но даже и знание состава продуктов, их биологической ценности останется для нас абстрактным знанием, если мы не…

Read more

Яблочный уксус

Уксус бывает рисовый, виноградный, грушевый, малиновый и т.д. Однако самым полезным считается яблочный уксус. Им можно ополаскивать волосы для придания им блеска, можно натирать тело для понижения температуры, а можно…

Read more

Шашлыки – подсказки и идеи

  Конечно, сейчас зима и шашлыка можно отведать разве что в каком-либо заведении. Однако давайте вспомним уже сейчас этот ни с чем несравнимый аромат, нежность и сочность мяса, свежий воздух…

Read more

Аура человека

Аура человека – это тонкая, невидимая простым глазом оболочка, которая окутывает физическое тело наподобие легкого светящегося кокона. Своеобразное энергетическое поле, выполняющее защитную и формирующую функцию. В ауре человека содержится полная…

Read more

Борьба с вредителями и болезнями садов и огородов

Без народных средств земледельцу сегодня не выжить. Недавно мне пришлось объехать все таллиннские магазины химтоваров и садоводства в поисках железного купороса. В результате стало очевидным бедственное положение с химическими средствами…

Read more

Уплотнительные резинки

Уплотнительные резинки у крышечек для консервирования часто выходят из строя, после употребления портятся, а чем их заменишь? Я уже пять лет успешно использую резинки из-под 200—300-граммовых баночек. Вот как «составляется»…

Read more

Учимся распределять время

Нужны помощники! Мысль очень не новая, но. как ни крути, бесспорная. Знакомая с детства. Ну-ка, превратимся в первоклашек: «Одна мама справляется с домашней работой за пять часов. А если за…

Read more

Спаржевая фасоль — вигна.

«В моей коллекции 3 сорта вигны (японская, китайская и корейская) и 2 сорта фасоли обычной. На обычной фасоли не буду останавливаться, а о вигне расскажу. Вигна японская — мощное вьющееся…

Read more

Роль бобов в воспитании

«Бобы — это не просто культура, это еще и память о нашем детстве, родителях и о той радости, которую мы получали, выращивая свои первые бобы. «Хочу, чтобы наши дети смогли…

Read more

Осенние работы в саду

В коллективных садах и на приусадебных участках опять много хлопот. Надо готовить хранилища и тару для длительного хранения плодов, собирать плоды и закладывать их на хранение, перекапывать почву, удобрять деревья…

Read more

Замена сахару

Наша жизнь несладкая как в прямом смысле, так и в переносном. И искать выход из создавшегося положения мы должны сами. Сейчас гибнут тысячи тонн фруктов за отсутствия сахара, рекомендуют варить…

Read more

Удобство авиаперелетов

Первая в нашей стране пассажирская авиационная линия была открыта в 1923 году. Человек мог на самолете из Москвы прилететь в Горький, сэкономив много времени. Остался даже отчет о работе этой…

Read more

Обезьяны помощники

Говорят, что самый вкусный, самый ароматный чай растет на крутых скалистых склонах горы У-И в китайской провинции Фуцзянь, и то всего на нескольких кустах. Но до этого чуда природы даже…

Read more

Сто лет на ногах

В Америке иногда проводят первенство по продолжительности игры на рояле, по продолжительности танцев. Были люди, которые по останавливаясь, танцевали по четверо суток подряд, чтобы завоевать сомнительное первенство. Трудно сказать, было ли…

Read more

Футбольные курьезы

В югославском городе Гражачац проходил матч местных футбольных команд. Игра уже подходила к концу, и среди болельщиков начались толки: — Лениво играют, ни одного гола… — Наоборот, играют ничего, но,…

Read more

У воробья самая длинная шея в мире

Самая длинная шея у жирафа: 3 метра. Чтобы снабжать так высоко расположенную голову кровью, нужно иметь мощное сердце. Вот почему стенки сердца жирафа сильно развиты, достигают толщины 8 сантиметров. Более…

Read more

Самые компактные часы в мире

Эти удивительные часы имеют в диаметре всего 23 миллиметра.Но часы, о которых идет речь, классифицируются не как самые маленькие, а как самые компактные в мире. При диаметре в 23 миллиметра…

Read more

Светофор с мозгами

Светофор-автомат на улицах городов не очень удобен. В то время, когда в одном направлении зажигается зеленый свет, на одной улице машин может и не быть. Зато красный свет остановит целую…

Read more

Природный холодильник

На Алтае, в так называемых пазырыкских курганах, нетленными сохранились трупы скифских вождей и их жен, похоронен ных 2 500 лет назад. В могильниках найдены и принесенные в жертву боевые кони…

Read more

Великаны и карлики

Самые крупные на Земле рыбы — акулы. В одном из музеев хранятся челюсти ископаемой акулы, в ротовой полости которой могут поместиться… 8 человек! Немногим уступают ей по размерам и современные…

Read more

Золотые утки

Один пожилой москвич купил в магазине утку. Принес домой-Хозяйка стала разделывать птицу. Но когда она разрезала зоб, из него вместе с остатками пищи и песком выпали четыре сверкающих камешка. Они…

Read more

Корова с корнем

Жители бассейна реки Амазонки иногда пьют молоко, хотя они ни разу не видели коровы и не выдоили ни одного другого животного. На Амазонке есть коровы… растущие на корню. Их так…

Read more

Способность восстанавливать утраченные органы

Ученые проделали опыт: взяли пресноводное животное — гидру, растерли ее в фарфоровой лабораторной ступке и образовавшуюся кашицу вылили в воду. А через определенное время зафиксировали: из измельченных частиц стали расти…

Read more

Цистерны молока на колесах

Потомков диких туров человек превратил в «молочные цистерны на копытах» — иначе и не скажешь о коровах ярославской или костромской пород. Некоторые из них съедают по 100 килограммов кормов за…

Read more

Бумажные дома

Перечислите материалы, из которых строится дом… Вы назовете камень, дерево, глину, шлакоблоки. Не забудете, наверное, и последние новинки — пластические массы, которые все шире начинают применяться в строительстве жилищ. Но…

Read more

Разрушительный голос

В какой бы компании ни появилась знаменитая английская певица Виктория Эллиот, ее всегда просят спеть. Певица отказывается, отнекивается… Но она одна, а почитателей много — приходится петь. Эллиот встает, складывает…

Read more

Гигантские деревья

В Крыму и на Кавказе много тысяч лет назад существовали рощи гигантских деревьев — секвой. Но великое оледенение погубило этих великанов. Сохранились они только в горах Калифорнии. Когда одну из…

Read more

Как определить качество почвы на садовом участке

Перед тем, как приступить к основной обработке почвы на отведенной под садовый участок площади, необходимо рассмотреть, какие растения растут на ней, так как некоторые из них являются растениями – индикаторами…

Read more

Не зажигайте спичек

Пожары — большое бедствие. Людям приходится вести упорную борьбу с ними. В свое время, чтобы погасить огонь, под потолками складов устанавливали трубы с отверстиями, заткнутыми пробками из легкоплавких сплавов. Как…

Read more

Коллективная защита

Трудная жизнь у рыб, особенно у мальков. Вобла, например, во время нереста выметывает 100 000 икринок, но из этой массы вырастает только 15 взрослых рыб. Остальные погибают. Но морским сомикам,…

Read more

Крылатые ледоколы

В Сибири говорят, что весну на крыльях приносят гуси-лебеди. Но случается, что они уронят ее где-нибудь в дальней стороне, не донесут. Потому, наверно, и капризны сибирские весны. Озера вдруг покрываются…

Read more

Жажда жизни

Семена многих растений могут прорасти даже после того, как пролежат в сухом месте долгие годы. Были случаи, что они давали ростки, «проспав» сотни и даже тысячи лет. К этому сама…

Read more

Мед помог водолазам

Есть пословица—«В рукавицах не работа». Так что же тогда говорить про водолаза, облаченного в тяжелый, так называемый жесткий скафандр, который позволяет опуститься на большую глубину? Закованный в стальную оболочку человек…

Read more

Рыба Луна

Луна-рыба достигает 3 метров в длину и столько же в высоту. Чтобы дотронуться до ее спинного плавника, человеку пришлось бы стать на плечи товарищу. Крупные экземпляры весят до 500 килограммов.…

Read more

Когда жемчуг высыхает

Крахмал на ощупь сухой—его можно насыпать даже в бумажный кулек. А ведь в нем 20 процентов воды! Это значит, что из пяти стаканов крахмала можно было бы выдавить целый стакан…

Read more

Ожившие современники мамонтов

На дальневосточной мерзлотной станции заинтересовались слоем остатков торфяной растительности, обнаруженной в вечной мерзлоте. При изучении оказалось, что среди стеблей мхов были споры грибов, зародыши водорослей и яйца жучка-хидоруса, жителя пресных…

Read more