Конфеты к чаю

Эти конфеты- шарики очень вкусные. Предлагаю приготовить их для своих мам. Для шариков нужно 200 г масла, З стакана муки, 5 желтков, 6 ложек сметаны, 0,5 чайной ложечки соды. Масло…

Read more

Как готовят суп «жульен»

Прежде всего нужно подрумянить на сковороде лук, морковь, петрушку, сельдерей, репу, отварить их в подсоленной воде, отвар процедить через марлю. Отварить в подсоленной воде мелко нарезанные другие овощи, картофель, долить…

Read more

Невкусно? это исправимо

Случилось так, что еда вышла невкусной. Или мы приготовили сами – приготовили неудачно, или купили опрометчиво : скажем, рыба слишком соленая, мясо ( вареное или жареное ) пересушенное, нарезали много…

Read more

Как избежать простуды

Надеюсь, летом вы закалили своего ребенка, поэтому ему не страшны перепады температуры, сырая погода. Однако длительное переохлаждение может ослабить защитные силы организма, и тогда активизируются различные бактерии и вирусы. Поэтому…

Read more

Хотите иметь огород на подоконнике ?

Итак, сначала подбираем овощные культуры, пригодные же для выгонки зелени: лук – репка, витлуф салатный цикорий, петрушка, сельдерей. Луковицы  и корнеплоды названных культур высаживаем в почвенную смесь в ящики. Высевают также салат,…

Read more

МОРКОВЬ со сливочным маслом

Морковь почистить, промыть и нарезать соломкой или кубиками. Облить кипящей водой, откинуть на дуршлаг, положить в кастрюлю с разогретым сливочным маслом и небольшим количеством воды, добавить сахар. Накрыть крышкой, тушить…

Read more

Блюда из лука и чеснока

Лук по-голландски Лук порежьте на маленькие кусочки, тушите до полуготовности. Форму смажьте жиром, сложите в нее предварительно замоченные в молоке кусочки белого хлеба и положите на них слой подготовленного лука.…

Read more

Что готовят в пост

Икра овощная Кабачки, помидоры, морковь, болгарский перец, лук, сельдерей или петрушку моют, нарезают. Лук, морковь и зелень поджаривают на масле, затем добавляют болгарский перец, кабачки, доливают немного воды и тушат…

Read more

Что мы знаем про посты?

Пожалуй, многим из нас известно только то, что написано в толковых словарях : пост – воздержание от скоромной, то есть мясной, молочной пищи по предписанию церкви. Теперь, когда интерес к…

Read more

Все проходит

Не у многих хватит смелости прямо сказать партнеру, что дурман первого увлечения рассеялся и вам необходимо расстаться. Если бы это делалось вовремя, сколько горьких разводов прошли бы без драматических потерь…

Read more

САЛАТ ИЗ СЫРА

Сыр и ветчину порезать. Крутое яйцо очистить от скорлупы и также порезать. Укроп помыть и порубить. Все перемешать с майонезом. есть с булкой, смазанной маслом, положив сверху листик зеленого салаты.…

Read more

Зеленый горошек с колбасой

Растопить масло на сковороде. Добавить нарезанную кружочками колбасу, накрыть крышкой, держать на малом огне 2 минуты. Отцедить горошек, выложить на колбасу, подогреть. Посыпать мелко рубленым укропом и молотым красным перцем.…

Read more

Яйца с помидорами в сметане

Влить сметану в сковородку. Когда закипит, вбить яйца и обложить их порезанным на кусочки помидором. Подогревать на маленьком огне, пока свернется белок. Готовое блюдо посыпать солью, перцем и рубленым укропом.…

Read more

Как приготовить творог по-болгарски

Молоко вскипятить. Простоквашу смешать со стаканом горячего молока и медленно влить в кастрюлю с остальным молоком. Довести до кипения, осторожно помешивая. Снять с огня, добавить 2-3 ложки холодной воды. Когда остынет,…

Read more

ФАРШИРОВАННАЯ КАПУСТА

Поджарить мясной фарш вместе с луком и перцем, посолить, добавить зелень петрушки и укропа. Вырезать в капусте кочан, а в отверстие, положить фарш. Тушить на слабом огне. Полкилограмма мясного фарша,…

Read more

СОСИСКИ С СЫРОМ

Сосиски помыть и надрезать вдоль. В каждый проем заключить узенький кусочек сыра. На маленькой сковороде растопить масло, положить сосиски, накрыть сковороду крышкой. Подогревать на очень слабом огне 10 минут. Положить…

Read more

РИСОВЫЙ СУП – ПЮРЕ

Рис перебрать, хорошо промыть и варить, пока не станет мягким. Слить отвар, рис протереть через сито, положить в отвар, добавить молоко, сливочное масло, посолить и снова поставить на огонь, чтобы закипел.…

Read more

Мандарин в комнате

Драцена (Dracaena) в зависимости от источника принадлежит семействам драценовых либо агавовых. Это семейство включает в себя более 150 видов растений. Распространено в тропиках и субтропиках Европы, Африки и Азии. На верхушке у драцены растут одревесневшие…

Read more

Лекарство на подоконнике

Лечебные свойства алоэ или сабура известны еще со времен египетских фараонов. Листья этого растения использовали при тяжелых ожогах, долго незаживающих язвах, ранениях. Опыт предков забывать не стоит: если вы обожглись,…

Read more

Несколько удивительных рецептов к праздничному столу

КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ Приготовить картофельное пюре. Для фарша нарезать овощи и тушить до готовности. Снять с огня, добавить соль, сырое яйцо, размешать. Раскатать пюре тонким слоем (до 2 см) на влажной салфетке,…

Read more

Первая помощь при несчастных случаях

Как часто мы, взрослые, виноваты в том, что с малышом произошел несчастный случай! Именно из-за нашей невнимательности, несобранности страдает ребенок. Особенно это касается периода, когда малыш уже начинает самостоятельно переворачиваться,…

Read more

День рожденья у Скорпиона

Все, кто родился между 24 октября и 22 ноября, – Скорпионы. Я тоже. Это не такой уж и плохой знак. Нрав у «Скорпиона» сильный, жизнь интересная. Ему способствуют аж две…

Read more

Косметика Джейн Фонды

Знаете, что ответила популярная американской кинозвезды Джейн Фонда, когда ее спросили, какую косметику она предпочитает! Гимнастику! И актриса была права. Ведь когда вам за тридцать ( сорок, пятьдесят ), когда…

Read more

Женщинам элегантного возраста

Некоторые скептики говорят: ну зачем заниматься теми массажами, масками, бегать за кремами, если все равно возраст возьмет свое. Не согласна я с этим. В последнее время все больше и больше…

Read more

Новогодний стол

Пирожное «грибы» 2 стакана сахара растереть с яйцом, добавить 200 г маргарина, 200 г сметаны, соль, соду, а муки столько, чтобы тесто не было слишком крутым. Сделать из него колбаску,…

Read more

На кухне молодая хозяйка

Родилась девочка, и мать радуется – растет помощница, хозяюшка. Но кто не знает, как часто надежды матери остаются тщетными : дочь не хочет заниматься домашними делами, не привлекает ее и…

Read more

В преддверии праздника

Спокойствие, полноценный сон и отдых – лучшие косметические средства. Вот почему за неделю до праздника (если не каждый день! ) Нужно ложиться спать вовремя, чтобы чувствовать себя свежей и бодрой.…

Read more

Когда вам за сорок …

Вот круг заборов, вблизи дорог ютится высокое растение с красноватым стеблем, темно -зелеными листьями и розовыми цветочками, собранными в соцветия. Это – пустырник  – первый помощник. Приливы крови к лицу,…

Read more

НЕ ленитесь …

Быть красивой – врожденное стремление каждой женщины. Но давайте признаемся себе, достаточно ли мы уделяем времени отдыха, прогулки? Вовремя завтракаем и обедаем? Или ежедневно едим салаты из свежих овощей, пьем…

Read more

Чтобы нравиться годами

Мы недаром говорим: «Он полюбил ее с первого взгляда ». Но было бы очень грустно, если бы внешность стала единственным условием любви. Возбуждающие действует не только зрительное восприятие. Для мужчины…

Read more

Чистка ковров

Я делаю это так. 50 г бензина для зажигалок смешиваю с таким же количеством ацетона и любого шампуня. Все это растворяю в одном-двух литрах воды, и этой жидкостью с помощью…

Read more

ИТАК , ОСТАЛОСЬ сварить …

Вареники отваривайте в подсоленной воде на умеренном огне 5-7 минут, пока они не всплывут на поверхность. Затем их выберите шумовкой в дуршлаг. Когда вода стечет, переложите в кастрюлю, полейте разогретым…

Read more

Рецепты домашних вареников

Из ливера Хорошо потушенное сердце и легкие пропускаю через мясорубку, добавляю мелко нарезанный обжаренный лук, соль, перец, все хорошо перемешиваю. Удабриваем вареники маслом или шкварками с луком. На 1 кг…

Read more

Курица за 15 минут

Подготовленную тушку вытираю сухой тряпкой, посыпаю перцем, солью. Включаю духовку, огонь максимальный. Затем в литровую банку наливаю воды, бросаю туда лавровый лист, перец горошком. Настромляю курицу на банку, поставленную на…

Read more

Приглашаем на вареники

Пожалуй, не найти человека, который бы не любил их есть. А готовить? Что ж, надо приложить немного усилий. А еще – знать обычные секреты : сколько и что класть в…

Read more

Подготовка стола к новому году

К новогоднему празднику, приему гостей мы начинаем готовиться заранее, ищем у знакомых и в книгах полезных советов интересные и «вкусные» рецепты. Однако мало приготовить вкусно. Помните пословицу: «Умела я готовить,…

Read more

Удивительные грибы

На стволах лиственниц, осин, дубов и берез мы часто видим необычные грибы. Они порой подобны ступенькам, а иногда – как какое-то странное копытце (недаром одна из их народных названий «чертово…

Read more

Несколько полезных советов

Картофель будет особенно вкусным, если при жарке в фритюр положить несколько неочищенных зубчиков чеснока. Перед запеканием в духовке цыпленка смажьте его лимонным соком. Корочка получится хрустящей и ароматной, с красивым золотистым оттенком.…

Read more

Мед

Он вобрал свежие ароматы весны, жар лета. Его вкус люди узнали гораздо раньше, чем вкус сахара. Великий Авиценна советовал употреблять его тем, кто хотел дожить до глубокой старости бодрым и…

Read more

И ЕДА , И ЛЕКАРСТВА

Представьте себе, что однажды лук и чеснок исчезли с нашего стола. Многие блюда просто нельзя было бы без них приготовить, например, борщ, котлеты, шашлык, пельмени – да разве все перечислишь!…

Read more

Йога – путь гармонии и красоты

НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ ДЛЯ ЖЕНЩИН И ДЕВУШЕК КОТОРЫЕ ХОТЯТ ПОХУДЕТЬ Одна за другой предлагаются всевозможные новые методики которые должны вернуть стройность Но далеко не все они выдерживают проверку временем Некоторые «новые…

Read more

Как лечить подагру

Эту болезнь в народе часто называют « отложением солей ». На самом деле ведь имеем дело с нарушением белкового обмена, в результате чего в тканевых жидкостях, крови, лимфе накапливаются много…

Read more

Варенье из райских яблок

Яблоки промыть и холодной воде, удалить корешки, выложить в эмалированную миску, засыпать сахаром, залить водой и поставить в теплое место. На следующий день варить полтора-два часа на маленьком огне. Чтобы…

Read more

Болгарское желе – варенье

Яблоки разрезать на восемь частей, смешать с нарезанным лимоном ( с кожурой и зернышками ). Залить водой так, чтобы она покрыла плоды, и варить до готовности. Затем процедить и на…

Read more

Свекла квашеная

Отобрать небольшие спелые, интенсивно окрашенные свеклу. Помыть, почистить, сложить в подготовленную тару, залить трехпроцентным раствором соли и несколько дней держать при комнатной температуре, периодически снимая с поверхности ” пену. Хранить…

Read more