Gaby

Ингредиенты: Для хлеба-300 мл кефира 1 яйцо 1 ст.л. сахара 1 неполная ч.л. соды, гашеной уксусом мука для мягкого теста Дополнительно-1 стакан мака 3-4 ст.л. сахара -3 ст.л. меда 1 ст. кипятка Из всех…

Ингредиенты: 200 г тыквенного пюре (1/2 стак.) 2 яйца 3-4 ст. л. ванильного сахара 1 ст. кефира 1 ст. муки, просеять 2-3 ст. л. манки цедра лимона 1/2 ч. л.…

Ингредиенты: 500 г воды 1 ст. л. соли 1 ст. л. сахара 8 г сухих дрожжей 800 г муки 20 г отрубей В тесто мес наливаем воду 30 градусов, добавляем…

Знаешь ли ты, что поза, жесты, мимика человека – это не только информация о ее мыслях и чувствах, но и грозное, эффективное оружие в общении. Собеседник, сам того не замечая,…

Ингредиенты: Для теста: 3 ст. муки, 1 ч.л. соли, 2 с.л. масла, 200 мл ледяной воды Для фарша: 500 г мясного фарша, 1 луковица соль, перец 150 мл ледяной воды Начну с…

Буженина Взять задний свиной окорок с салом, но без кожи, нашпиговать его луком и чесноком, натереть солью и перцем, положить в бочонок, залить хлебным квасом, положить простой мяты, добавить уксуса…

Мясо (вырезку) нарезать кусками толщиной 1,5-2 см и отбить. Посыпать солью и перцем, обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях. Затем положить на разогретую сковороду, смазанную жиром, и…

Мясо (филейную часть или вырезку) помыть, повырезать сухожилия, посолить, положить на разогретую с маслом сковороду и слегка обжарить со всех сторон. Затем поставить в духовку и жарить до готовности. Через…

Еще совсем недавно, проходя мимо ярких витрин детских магазинов, вы только мечтали стать мамой. А уже сегодня у вашей груди тихонько сопит маленький, тепленький, пахучий “подарок судьбы”. Какой вырастет ваша…

Мясо нарезать, как для ромштекса, поперчить, сильно разогретую сковороду с маслом. Обжарить с обеих сторон. Для большей сочности уже отражено мясо можно замочить и подержать в холодильнике 2 часа в…

тыква – 250 г помидоры крупные – 2-3 шт. лук репчатый – 1 шт. сливочное масло – 50 г сливки 15% – 200 мл вода кипяченая горячая – 350 мл…

карп средний 900 -1000 г кабачок 1 шт баклажан 1 шт лук 1 шт. большая помидоры 3 шт лимон 1 шт соль перец, лавровый лист приправа: итальянские травы масло 150…

1/2 курицы домашней 3 морковки 1 луковица 1/4 небольшой капусты соль, перец 3-4 л воды 300-400 г белых грибов (свежих или мороженых) лапша зелень Воду (для бульона) доводим до кипения.…

Мясо помыть, вырезать сухожилия, отбить, порезать тоненькими полосками поперек волокон. Мелко нарезанный лук поджарить на масле. Добавить мясо, посолить, поперчить и, помешивая, жарить на большом огне 5-6 минут. Затем посыпать…

Яблоки почистить, нарезать тонкими кусочками, заварить в небольшом количестве воды с сахаром. Желатин залить холодной кипяченой водой (2 стакана), настоять. Затем довести до кипения, соединить с вареными яблоками, размешать, добавить,…

Кипятить до получения однородной массы жир, воду с сахаром и какао. Отлить неполный стакан. Когда масса остынет, всыпать муку и замесить тесто, добавляя щепотку соды и по одному – шесть…

Отварные мясо и колбасу, огурцы, яичные белки порезать кубиками, зеленый лук тоже мелко нарезать и размять с солью. Желтки растереть со сметаной и горчицей. Отварные свеклу и картошку в «мундирах»…

ингредиенты: язык мясо майонез соль, перец чеснок Язык отварить, почистить. Мясо (я использую филейку, или, если небольшие, даже две, накладывая их, как у нас говорят “внахлёст” или вырезку) хорошо отбиваю,…

Ни для кого не секрет, что важно жить полноценно, не обращая внимание на проблемы со здоровьем и иммунитетом. Тебе, наверное, так хочется всегда выглядеть и чувствовать себя “на все сто”,…

ингредиенты: куриное бедро корейская морковь веточки укропа красный перец соль, перец Из куриного бедра осторожно стянуть кожу и отрезать кость, оставив кусочек от лапки с кожурой. От кости хорошо отделить мясо.…

15 апреля, в Лазареву субботу, сеят горох, чтобы был обильный. 23 апреля, на Георгия, начинает петь соловей, он поет, пока ячмень не заколосится. Кто впервые услышит кукушку и будет иметь при…

Настоящее диктует свои правила, задает свой ​​ритм жизни и за будничными делами мы иногда забываем о главном. А когда пробуем остановиться и задуматься, то бывает, что делаем это уже поздно……

Лук мелко нарезать, поджарить до золотистого цвета в глубокой сковороде, затем постепенно класть мелко нарезанные кабачки, баклажаны, перец. Добавить порезанные помидоры или соус, посолить; если подходит, всыпать немного сахара. Тушить…

Часто добродушные мамы и папы, бабушки и дедушки пытаются быть для своей кровинки “идеальными” воспитателями. Держать в объятиях малыша, защищая его от опасностей и угроз большого мира. Оберегать от синяков…

Помидоры зеленые – 1 кг Болгарский перец желтый – 1 шт. порезать соломкой Чеснок -1 головку- выжала Уксус 9% – 50 мл Масло – 50 мл Сахар – 50 г…

200 г тыквы (у меня сорт “мускатный”) 4 яйца лук порей (белая часть) майонез специи Яйца отварить, порезать большими кубиками. Порезать лук порей полукольцами, ошпарить кипятком, дать высохнуть. Тыкву очистить,…

1 банка сардин 1 небольшая луковица (порезать на кубики) 1 небольшая морковь (натереть на средней терке) 2 яйца 3 зубчика чеснока 1/2 пучка листьев, петрушки 5-6 ломтей хлеба соль, перец…

ингредиенты: 4 кг капусты 2 л отваренных опят 500 мл томатного соуса 500 мл масла соль, перец молотый по вкусу Капусту порубить, посолить, отжать, добавить масло, тушить ~ 30 мин,…

В готовый мясной или вегетарианский бульон (морковь, петрушка, корень сельдерея и лук) положить мелко нарезанный картофель и кабачок, порезанный тонкой соломкой. Варить до полуготовности, по вкусу добавить потертые на терке…

ингредиенты: 2 луковицы 2 морковок средних 2 кабачка 2 баклажана 2 помидора 2 болгарских перца 200 грамм бекон пучок петрушки соль. перец молотый 150-200 грамм масла перец горький (паприка) немножко…

400 г ирисок и 200 г сливочного масла положить в кастрюльку, поставить на маленький огонь и держать, помешивая, до растворения ирисок. Затем смесь снять с плиты, всыпать пол пачки кукурузных…

Овощи и фрукты – древнейшая и самая распространенная пища человека. То, что они играют важную pоль в питании человека, тоже известно давно. Некоторые, например, гоpох или фасоль, по калоpийности могут…

ингредиенты: листья моркови помидоры Маринад на 5 литров воды 20 в. ложек сахара 5 ст. ложек соли 350 г уксуса На дно положить 4-5 листьев ботвы моркови, банку заполнить помидорами,…

Яйца, плавленые сырки, лук порезать, добавить пасту «Океан», перемешать, полить растопленным маслом. Аналог пасты “Океан” можно сделать из любых чищеных креветок, если есть чем перемолоть их очень мелко. Эту смесь…

Куски карпа предположить, размоченный изюм смешать с мёдом, проварить, затем смешать с охлажденным желе. Рыбу украсить кусочками лимона, вареным яйцом, зеленью, залить желе и охладить. Карп – 600 г, лимон…

Эту вкусное блюдо в последнее время несколько забыли. Молодые хозяйки признаются, что не знают, как варить с почками, а рассольник на обычном бульоне – это, как говорится, типичное «не то».…

Целый мелкий картофель пожарить, переложить в порционный горшочек, а на него положить 2 кусочка полу обжаренной вырезки, вареные и мелко нарезанные грибы, лук, пассерованный с томатом-пюре, рубленную зелень. Посолить, посыпать…

ингредиенты: 5 желтков 1 стак. сахара, 100гр. сметаны 100гр. маргарина 2 стак. муки 1 стак. мелко рубленого арахиса 2ч.л. порошка к печенью или 1.5 ч.л. соды погасить уксусом крем: 5…

ЯБЛОКИ с сельдереем Яблоки и сырой корень сельдерея почистить, нарезать соломкой, добавить орехи, заправить майонезом. Яблоки – 3 шт, корень сельдерея, орехи измельченные – 1 ложки, майонез – 3 ложки.…

Заботливые хозяйки делают запасы с таким расчетом: некоторые продукты используют за неделю-две, другие – за месяц, полтора. Вот, скажем, болгарский перец, баклажаны, замороженные в холодильнике, можно приготовить на ближайший праздник.…

Филе сельди замачивают в молоке, затем мелко нарезают, смешивают с отварной фасолью, мелко нарезанным зеленым или репчатым луком, заправляют майонезом. Украшают зеленью. Сельдь – 250 г, фасоль- 400 г, лук…

Взять свежих свеклы, очистить, нарезать кружочками и сварить. Когда сварятся, вынуть и переложить в миску, покрошить соленых огурцов кружками, перемешать с хреном, луком и маслом. Положить все это в рассол…

К протертому сыру добавляют нарезанный кубиками отварной язык, сметану, мелко нарезанный лук, все перемешивают, заправляют черным молотым перцем и чесноком, растертым с укропом и солью, и выкладывают на тарелку горкой.…

Цветная подложка кожаных перчаток со временем линяет и пачкает руки. Рекомендуем насыпать внутрь немного талька, втереть его, и остатки вытряхнуть. Если перчатки тесные, их нужно вывернуть, завернуть на несколько часов…

Твердый сыр натирают на терке. Яйца, лук мелко нарезают, перемешивают, заправляют майонезом, украшают зеленью. Сыр – 350 г, яйца – 8 шт., Лук – 100 г, майонез – 250 г.

Копченое мясо нарезают соломкой, смешивают с вареной фасолью, мелко нарезанным луком, заправляют майонезом. Украшают зеленью и яйцом. Мясо копченое – 300 г, фасоли – 300 г, лук репчатый – 100…

Мясо нарезают, посыпают солью, перцем, обжаривают, добавляют жареный лук, томат-пюре, заливают бульоном, тушат почти час. Затем кладут промытый чернослив и тушат еще 20 минут, добавив в конце лавровый лист. Говядина-1,2…