Быстрый пирог из батона
Этот рецепт подойдет всем, кто не хочет возиться с тестом или просто не очень с ним дружит 🙂 Быстро и вкусно – попробуйте! Возьмите батон, срежьте верхнюю корку и достаньте…
Explore healthy eating, smart nutrition tips, and delicious recipes for a balanced lifestyle.
Этот рецепт подойдет всем, кто не хочет возиться с тестом или просто не очень с ним дружит 🙂 Быстро и вкусно – попробуйте! Возьмите батон, срежьте верхнюю корку и достаньте…
Латвийская национальная кухня предлагает множество блюд из тыквы. Среди них есть и такие. Тыква маринованная. Тыкву очистить от корки и плаценты, нарезать на кубики с гранями 15—20 мм. Внутреннюю часть…
Хорошей защитой глаз при чистке лука и хрена служат очки для плавания. Обрабатывать эти продукты можно перед включенным вентилятором: потоки воздуха будут относить раздражающие вещества в сторону. Фасоль станет вкуснее…
А как сохранить укроп, чтоб не пропал интенсивный приятный запах? Способов много: одни сушат зелень и в стеклянных банках хранят, другие консервируют с солью — способов много. Переросший укроп мало…
«Тройка». Для приготовления консервы под этим названием необходимо взять 3 баклажана, 3 овощных перца, 3 красных помидора, 3 луковицы, все это помыть, положить в кастрюлю. Заливка: тонкий стакан подсолнечного масла,…
Бывает, что откроешь банку с огурцами, а они пересолены либо кисловатые. Одним словом, не по вкусу. Как высыпая огурцы из банки, промываю их холодной колодезной водой, потом развожу в холодной же…
«В чистые 3-литровые банки на дно кладу специи: мелко нарезанный укроп, эстрагон, листья черной смородины — а бы прикрыть дно. На размер огурцов внимания не обращаю, лишь бы влезали в…
«Однажды, будучи в Мариуполе, знакомые угостили меня необыкновенно вкусными консервированными помидорами. Я списала рецепт приготовления, освоила его и теперь сама готовлю такие консервы, назвав их «помидоры по-мариупольски». Как делаю? Беру…
Сыр, который я готовлю, очень похож на известный сыр промышленного выпуска под названием «Янтарь». Для выработки такого сыра подойдет больше сыпучий творог, чем слоистый. Выкладываю его в алюминиевую кастрюлю со…
Из зеленых бобов готовят различные вкусные блюда. Перед варкой овощ подготовляют следующим образом: обрезают кончики плодов, удаляют волокно швов с обеих сторон створок, моют в холодной воде и нарезают кусочками…
Кто попробует, похвалит. Готовила просто. Брала молодые плоды — мыла, стерилизовала литровые банки. Затем на дно банок клала укроп, чеснок, хрен, перец (всего понемногу). Кабачки режу кружками, а то и…
Делается не только из чесночин, но и из побегов зеленых — стрелок с бульбочками на верхушке. Все это пропущено через мясорубку, посолено по вкусу и закатано в банки. А вот…
Поделюсь своим опытом хранения мяса — любого. Его нелегко сберечь, это каждый знает: зимой вымерзает, то обветривается, то крысы-мыши портят. Мой способ таков. Беру лист трехмиллиметровой фанеры, отпиливаю поперек волокон…
Готовили к Пасхе. В 40-х годах, когда у нас была корова, моя мать готовила к Пасхе один великолепный продукт. Она собирала творог и сметану в большой глиняный сосуд, который держала…
яйца: 2 шт. шпинат: 50 г. тертый сыр: 1 стакан соль Шпинат порезать и обжарить в течение 2 мин. Яйцо взбить с солью, добавить шпинат, сыр. Порционную форму для запекания…
тостовый хлеб: 2 кусочка яйца: 2 шт. масло, соль по вкусу. Из тостового хлеба вырезать мякоть. Намазать тосты и мякоть с двух сторон маслом. Обжарить на сковороде зо золотистой корочки.…
сыр – 150 г, болгарский перец (красный и желтый) – 2 шт., чеснок (измельченный) – 2 ст. ложки, лук (красная и белая) – 1 шт., перец чили – 1/3 стручка,…
яйца – 8 шт., картошка (вареная или жареная) – 150 г, копченые колбаски – 150 г, молоко – 0,5 стакана, сыр – 60 г, зелень петрушки (измельченная) – 2 ст.…
цукини (или кабачки) – 2 шт., шампиньоны – 500 г, имбирь – кусочек, мед – 0,5 ч. ложки, горчица – 1 ч. ложка, оливковое масло – 2 ст. ложки, зелень…
кролик – 1 шт., морковь – 2 шт., лук – 2 шт., помидоры – 2 шт., чеснок – 2 зубчика, сметана – 1 стакан, лимон – 0,5 шт., соль, черный…
макароны: 300 г. шпинат: 1 пучок черри: 6-8 шт. шампиньоны: 100 г. лук: 1 шт. сливки: 100 мл. сыр: 50 г. масло, соль, перец, зелень по вкусу. Макароны сварить. Лук…
говядина: 600 г сидр: 300 мл, сельдерей: 1 стебель морковь: 1 шт. лук: 1 шт. корица: 1 палочка помидоры: 3 шт. соль, специи по вкусу Мясо нарезать кубиками, положить в…
яйца: 4 шт. кефир: 2 стакана сода: 0,5 ст. ложки соль: ½ ч. ложки мука: 2,5 стакана фарш: 500 г. лук: 1 шт. Лук порезать и обжарить. Смешать с фаршем,…
куриная грудка: 1 шт., яйца: 3 шт. зелень, соль, перец, масло по вкусу, панировочные сухари 1. Два яйца сварить. Грудинку разделить на 2 куска. Каждый надрезать вдоль, чтобы раскрыть его…
грудка индейки – 500 г, мандарины – 4-5 шт., сыр – 30-50 г, соевый соус – 2 ст. ложки, соль, черный молотый перец по вкусу. Приготовьте маринад. С 2-3 мандаринов…
куриное филе: 500 г. кефир: 100 г. сыр: 100 г. крахмал: 2-3 ст. ложки лук: 1 шт. зелень, соль, перец по вкусу. Куриное филе, сыр и лук нарезать маленькими кусочками.…
куриное филе: 500 г. шпинат: 300 г. сыр: 100 г. соль, перец по вкусу, сливочное масло, панировочные сухари Филе разрезать на крупные порционные куски, слегка отбить. Сделать разрезы вдоль и…
стейки семги – 4 шт., лимон – 1 шт., красная икра – 2 ст. ложки, сливки – 200 мл, соль, черный молотый перец по вкусу, крахмал – 1 ч. ложка.…
телячья печень: 700 г. лук: 2 шт. яблоки кислые: 2 шт. соль по вкусу, мука, растительное масло. Яблоки почистить, вырезать серединку и нарезать кольцами Обжарить на масле, можно немного посыпать…
мясной фарш – 800 г, белый хлеб – 3-4 ломтика, лук – 1-2 шт., чеснок – 2 зубчика, яйцо (сырое) – 1 шт., яйца (вареные) – 4-6 шт., вустерский соус…
фарш (70 % куриного филе + 30 % свинины) – 600 г, бекон (слайс) – 16-20 шт., лук – 1 шт., чеснок – 1-2 зубца, яйцо – 1 шт., соль…
яйца (вареные) – 6 шт., зеленый лук – 1 пучок, укроп – 1 пучок, манная крупа – 2 ст. ложки, мука – 1 ст. ложка, сметана – 1 ст. ложка,…
запеченная свинина (лопатка или балык) – 300-400 г, охотничьи колбаски – 4 шт., болгарский перец – 1-2 шт., морковь – 3-4 шт., масло – 1 ст. ложка, зеленый лук для…
кусок свинины чеснок, морковь клюква: 250 г. специи по вкусу( соль,перец и др.), сахар. 1. Маринад: 150гр клюквы перетереть через сито, добавить сахар , соль по вкусу, чтобы этот маринад…
Мука овсяная: 2 стакана Яйца: 2 шт. Сахар (желательно коричневый): 3 ст.л. Кефир: 2 стакана Разрыхлитель: 2/3 ч. л. 1. Смешать все ингредиенты в глубокой миске. Тщательно перемешать. В случае…
прямоугольные куски мяса: 4 шт. чернослив: 100 г. морковь: 200 г. корень сельдерея: 100 г. яблоко: 1 шт. маслины для украшения консервированный горошек: 50 г отварной рис: 100 г. соль,…
свинина (корейка, вырезка) – 400 г, твердый сыр – 75 г, майонез – 15 г, яйцо – 1 шт., мука – 15 г, соль, перец по вкусу, масло для жарки.…
лук репчатый: 2 шт. печень куриная: 500 г. сливки: 200 мл масло растительное бульон (из варки пасты): 4-5 ст.л. соль, перец паста (например, спагетти) – на одной сковородке (разогреть и…
бекон: 8 кусочков свиной фарш: 500-550 г. яйца: 4 шт. соль, перец, панировочные сухари, растительное масло 1. Кусочки бекона необходимо обжарить на сухой сковороде, пока обе стороны не покроются хрустящей…
спагетти – 300 г, бекон – 100 г, 4 желтка или 2 яйца, жирные сливки – 100 мл, твердый сыр – 100 г, чеснок – 1 зубец, петрушка, соль, перец.…
слоеное тесто: 450 г. телятина: 700 г лук: 2-3 шт. чеснок: 3 зубчика петрушка-1/2 пучка соль, перец по вкусу Лук и чеснок почистить и вместе с телятиной смолоть на мясорубке.…
яйца (1 сырое и 2 вареных) – 3 шт., зеленый лук (порезанный) – 5 ст. ложек, соль и черный молотый перец по вкусу, кефир – 125 мл, сметана – 125…
Для теста мука: 1,5 стакана вода: 2 стакана масло: 50 г. сахар: 1 ст. ложка сода: 0,5 ч. ложки соль по вкусу Для начинки вареная свекла: 1 шт. курага: 100…
картофель: 500 г. мука: 1 стакан лук: 2 шт. брокколи: 250 г. красный болгарский перец: 1-2 шт. масло: 150 мл яблочный уксус: 1 ст. ложка сахар: 1 ст.л черный молотый…
тыква средняя: 1 шт. фарш смешанный (свинина и говядина): 400 г. молоко: 1 стакан крупа манная: 1/2 стакана лук: 1 шт. яйца: 2 шт. сахар: 2 ст. ложки соль, перец,…
куриное филе – 600 г, яйцо – 1 шт., морковь – 0,5 шт., чеснок – 2-3 зубца, свежий тимьян и розмарин по вкусу, мука – 1-2 ст. ложки, соль и…
куриные грудки: 2 шт. молоко: 100 мл яйцо: 1 шт. сливочное масло: 50 г. перец, соль по вкусу Хорошо моем филе. Нарезаем небольшими кусочками и перемалываем в блендере до однородной…