Food & Nutrition

Explore healthy eating, smart nutrition tips, and delicious recipes for a balanced lifestyle.

Овощная запеканка

цветная капуста (замороженная) – 700 г, морковь – 2 шт., зеленый горошек (замороженный) – 120 г, болгарский перец (красный) – 1 шт., яйца – 4-5 шт., сыр – 150 г,…

Read more

Рис с луком-порей

рис – 1 стакан, лук-порей – 2 шт., помидоры – 2 шт., маслины – 8-10 шт., растительное масло – 2-3 ст. ложки, соль по вкусу. Лук-порей очистите и порежьте тонкими…

Read more

Лобио

фасоль: 200 г помидоры: 2 шт. чеснок: 1 зубчик лук: 1 шт. паприка: 2 ч. ложки соль, черный молотый перец, зелень по вкусу Фасоль замочить на ночь. Отварить до готовности…

Read more

Морковные оладьи

морковь: 3 шт. яблоки: 2 шт. изюм: горсть сахар: 2-3 ст. ложки мука: 150 г яйца: 2 шт. сода: ½ ч. ложки растительное масло для жарки Яблоки и морковь очистить,…

Read more

Котлеты с сюрпризом

фарш куриный: 300г батон: 2 куска яйцо: 1 шт. лук: 1 шт. мука (или панировочные сухари): 3 ст. ложки соль, перец по вкусу Для начинки яйца: 2 шт. морковь: 1…

Read more

Французские тосты

хлеб: 4 кусочка яйцо: 1 шт. молоко: 1 ст. ложка сливочное масло для жарки, сахар, корица по вкусу Яйцо взбить с молоком и сахаром. Сливочное масло разогреть в сковороде. Куски…

Read more

Сосиски в тесте

сосиски: 6 шт. теплое молоко: 1 стакан сливочное масло: 30 г. растительное масло : 1 ст. ложка яйцо: 1 шт. сахар : 1 ч. ложка соль: 0,5 ч. ложки сухие…

Read more

Рыбные «каштаны»

Для фарша: филе щуки – 500 г, лук – 1 шт., сливочное масло – 2 ст. ложки, свежий батон – 50 г, молоко – 1/4 стакана, сливки (20% жирности) –…

Read more

Мясной шар

свинина – 300-350 г, куриное филе – 100 г, лук – 1 шт., морковь (крупная) – 1 шт., сыр – 80 г, шампиньоны – 6-7 шт., лимон – 1 шт.,…

Read more

Жемчужные котлетки

свиной фарш: 300 г. перловая крупа: 1 стакан яйцо: 1 шт. лук: 1 шт. манная крупа для панировки, растительное масло для жарки, соль и специи по вкусу В миске смешать…

Read more

Тыквенные клецки

творог : 250 г. яйцо: 1 шт. мякоть тыквы: 200 г. соль, перец по вкусу мука: 100 г. Творог растереть с яйцом, посолить и поперчить. Тыкву мелко нарезать и запечь…

Read more

Овсяные котлетки

хлопья овсяные: 1 стакан вода (кипяток): 1/2 стакана шампиньоны: 3 шт. картофель: 1 шт. лук: 1 шт. чеснок: 2 зубчика зелень, соль, перец по вкусу, постное масло для жарки 1.…

Read more

Печень с грибами

печень куриная 200 г. грибы: 60 г. лук 1/2 шт. зелень порезанная: 1 ст. ложки растительное масло 2 ч. ложки соль, перец по вкусу Нарезать лук полукольцами, грибы помыть, почистить,…

Read more

Спагетти с соусом

спагетти – 250 г, помидоры – 250 г (можно в собственном соку), лук – 1 шт., чеснок – 2-3 зубца, базилик – 1 пучок, оливковое масло – 2 ст. ложки,…

Read more