Куриная отбивная в духовке

Ингредиенты:

1 кг куриного филе
3 шт. яйца
3 зубка чеснока
1 ч.л. соль
0,5 ч.л. перец черный молотый
1 ст. л. молотых орехов
1 стак. панировочных сухарей

Филе помыть, обсушить и порезать на отбивные.
Легонько отбить с двух сторон.
Яйца взбить с солью, перцем и выжатым чесноком.
Сухую булку (у меня батон “сиховский”) потереть на терке или измельчить блендером на сухари.
Сухари смешать с молотыми орешками.
Каждую отбивную обмакнути с двух сторон в яйцах и обвалять в сухарях.
Выложить на застеленную пекарской бумагой противень и запечь в разогретой до 180 градусов духовке.
Я запекала 30 мин. уменьшив температуру до 150 градусов.
Получилось очень вкусно и полезно, потому что не жареное.