Нежная творожная запеканка

Ингредиенты:

1000 г коровьего сыра
5 ст.л. Кукурузные крахмала (ложки без горки)
4-6 ст. л. сахара (в зависимости от вашего вкуса, желтый сахар слаще от белого, я давала 65 г)
5 ст. л. сметаны (80 г)
5 куриных яиц среднего размера

Протираем творог через сито или блендером, добавляем сахарный песок. Растираем на максимальной скорости миксера.
Добавляем сметану и крахмал, снова взбиваем на максимальной скорости.
В полученную смесь по одному вводим яйца, аккуратно размешиваем их.
Готовую смесь выкладываем в чашу мультиварки или в смазанную маслом форму.
В мультиварки выпекается 1 час в режиме “Выпечка” и 20-30 мин – “Подогрев”. Сразу крышку не открывая. Дайте постоять 30 мин. Аккуратно Вынимаем чашей.
В духовке стирается 50-55 мин.