Сахарный пирог

Ингредиенты:

тесто:
250 г муки
100г молока
15г дрожжей
2 яйца
100г масла комнатной температуры
100 г сахара
соль, ванильный сахар
сливки 200г
Посыпка:
30г масла
50г сахара

В теплое молоко добавляем дрожжи и 1ч.л сахара дать “ожить”.
затем добавляем яйца, масло, муку по чуть-чуть.
замесить тесто( мягкое и липкое).
оставить на 1 час чтобы подошло.
форму смазать маслом и распределить тесто по форме, оставить еще на 30 мин, чтобы подошло.
после намочить палец в масло и сделать ямки, посыпать посыпкой.
посыпка смешать масло и сахар ,посыпать пирог.
Выпекать при 180 градусов 25-30 мин, после достаем и заливаем пирог сливками и еще на 6-10 мин в духовку