Ингредиенты:
200 г маргарина или сливочного масла (очень мягкого)
2 желтка
3/4 ст. сахара (белого или коричневого) или заменителя по вкусу
2 ст. муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. корицы
2 ст. л. какао
2-3 ст. л. молока
100 г измельченных орехов
Взбиваем масло с сахаром и желтками.
Добавляем просеянную муку, какао с разрыхлителем и корицей.
Взбиваем до однородности.
Добавляем половину орехов. Теперь по 1 ложке наливаем молоко, пока не получится мягкое, немного липкое тесто. Противень застилаем пергаментом.
Руками достаем по кусочку теста и делаем шарики. Тесто не прилипает к рукам. Каждый шарик обкатываем в орехах.
Выкладываем на противень.
Выпекаем 15-20 минут при 180 градусах.