Сырник Французский

Тесто:

5 желтков
0,5 ст. сахара
200 г. маргарины
3 ст. муки
1 пачка порошка для печенья

Сыр:
2 кг. творога
6 белков
6 желтков
400 г. сахара
200 г. масла
1 банка персиков в собственном соку
3 пачки пудинга “Сметанкового”

Белки:
5 белков
1 ст. сахара
1 пачка кіселю “Лимонного” (польского)

Тесто:
Желтки натереть с сахаром, добавить масла снова натереть,добавить муку, напитанную с порошком до выпечки,и замесить тесто.Поделить его на 2 части:1 меньшую и 2 большую.
Сыр:
Творог перемолоть на мясорубке дважды,добавить желтки втереть сахаром и маслом,добавить белки хорошо взбить,и добавить пудинг.
Белки:
Белки взбить с сахаром и всыпать кисиль.
Большую часть теста распределить по форме, выложить половину сыра,сверху персики резаные полосками,вторая часть сыра, сверху белки с киселем, а сверху притираем меньшей частью теста.
Печь 1 час 15 мин., при температуре 180 градусов.