КОТЛЕТЫ

Фасолево-луковые котлеты

вареная фасоль: 2 стакана лук репчатый: 2 шт. белый хлеб или несладкая булочка: 100 г панировочные сухари: 4-5 ст. ложек масло: 50 мл зелень петрушки: пол пучка черный молотый перец,…

Read more

Соево-мясные котлеты

Ингредиенты: соя жирное свиное мясо 1 луковица 1 яйцо соль, перец Сою (соевые бобы) промыть и замочить в холодной воде на несколько часов (можно на ночь). Утром отварить до готовности…

Read more

КОТЛЕТЫ

Круто сваренные яйца измельчить, добавить сырое яйцо, сметану, лук или укроп, посолить, поперчить, перемешать. Если масса жидковата – добавить 1-2 сто- ловле ложки молотых белых сухарей. Выработать котлеты овальной формы,…

Read more

Котлеты с сюрпризом

фарш куриный: 300г батон: 2 куска яйцо: 1 шт. лук: 1 шт. мука (или панировочные сухари): 3 ст. ложки соль, перец по вкусу Для начинки яйца: 2 шт. морковь: 1…

Read more

Жемчужные котлетки

свиной фарш: 300 г. перловая крупа: 1 стакан яйцо: 1 шт. лук: 1 шт. манная крупа для панировки, растительное масло для жарки, соль и специи по вкусу В миске смешать…

Read more

Овсяные котлетки

хлопья овсяные: 1 стакан вода (кипяток): 1/2 стакана шампиньоны: 3 шт. картофель: 1 шт. лук: 1 шт. чеснок: 2 зубчика зелень, соль, перец по вкусу, постное масло для жарки 1.…

Read more

Рыбные котлеты

филе нежирной рыбы: 200 г. лук: 1 шт. сливочное масло: 30 г укроп или петрушка-1/3 пучка манная крупа: 1 ст. ложка яйцо: 1 шт. масло для жарки,соль по вкусу Лук…

Read more

Котлетки-гриль

говяжий фарш – 300 г, рис (отварной) – 1 ст. ложка, яйца – 2 шт., лук – 1 шт., морковь – 1 шт., сыр по вкусу, соль и черный молотый…

Read more