Ингредиенты:
250 г масла
250 г сметаны
0,5 кг муки
щепотка соли
Замесить мягкое тесто.
Поставить в холодильник на 2 ч.
Раскатывать тесто тонко – 1 мм.
Нарезать длинными полосками, примерно 1,5 см.
Формы для трубочки смазать жиром.
Формировать трубочки, начиная с узкой стороны.
Одну сторону трубочки посыпать сахаром.
Выпекать при температуре 200 гр. 15 мин.
Охлаждении трубочки снять с форм и наполнить кремом, каким пожелаете.
У меня взбитые сливки.