Творожные улитки

Ингредиенты:
Тесто:
300 г домашнего сыра
150 г сливочного масла
2 ст. л. сахара
1 ч. л. ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя
мука
Начинка:
3 ст. л. жирной сметаны
3 ст. л. сахара
1 ст. л. изюма
1 ст. л. грецких орехов
1 ст. л. арахиса
1 ст. л. кокосовой стружки
0,5 ч. л. корицы

Из выше представленных составляющих (масло должно быть комнатной температуры) замесить мягкое тесто, муку подсыпайте до тех пор, пока тесто не будет очень липнуть к рукам и вы его сможете раскачать.
Сахар, изюм, орехи, кокос, корицу всыпать в блендер и измельчить, если не имеете какого-то компонента, то можно обойтись и без него
Тесто раскачать в квадрат толщиной 6-7 мм.
Смазать сметаной, и равномерно присыпать молотыми сухарями, скрутить рулетом, нарезать 1 см кольцами.
Печь на пергаментной бумаге 25 мин при 170 С, пока не зарумянятся.