Свинина, тушеная с фасолью и овощами

свинина – 400 г,
фасоль – 200 г,
морковь – 1 шт.,
болгарский перец – 1 шт.,
лук – 1-2 шт.,
молоко – 200-300 мл,
чеснок – 2-3 зубца,
масло растительное – 3 ст. ложки,
соль и черный молотый перец по вкусу.

Мясо помойте, порежьте кусочками и тушите с добавлением воды до готовности.
Фасоль отварите до готовности.
В готовое мясо добавьте измельченные морковь, перец и лук, тушите до прозрачности лука.
Добавьте фасоль.
Залейте молоком и тушите 5-7 минут.
Посолите, поперчите, добавьте пропущенный через пресс чеснок.