Food & Nutrition

Ингредиенты: 300 г домашнего сыра 300 мл молока 250-300 г муки (опционно, в зависимости от муки) 4 ст.л. сахара 4 яйца щепотка соли 6 ст.л. масла Яйца, сахар, соль –…

Ингредиенты: 100 мл молока 75 мл масла 2 яйца 250 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. соли 1 ч. л. паприки (по желанию) 50 г свежих листьев…

Ингредиенты: На 5 порций: 1 пачка апельсиновой галаретки 1 большой апельсин 3 средних яблока 0,5 ст. измельченных орехов 4 ст. л. сахара 1/2 ч. Л. корицы 3-4 шт. гвоздики 10…

Ингредиенты: 2,5 ст. чечевицы 0, .5 л. помидоров в собственном соку (без кожицы) 2 шт. лука 2 шт. моркови 2 шт. петрушки (корень) 1 четвертинка сельдерея 0,5 кг свиных ребрышек…

Ингредиенты: Для теста нужно: 90 г мягкого масла 2 яйца 70 г сахара 10 г ванильного сахара 100 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 1 большая грушка Для штрейзеля: 50 г…

Ингредиенты: Опара воды-100г муки -100г пшеничной закваски-150г Тесто Опара сыворотки-150г муки-360г соли-1ч.л. масла кукурузного-1ч.л дрожжей прессованных-2-3 г Вечером в ХП замесить опару и оставить на ночь. Закваску брала прям из…

Ингредиенты: 4 шт. свежих фиги (инжира) 1 пучок руколы 60 г моцареллы 2 красных (крымских) луковицы 3 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. лимонного сока 3 ст. л. бальзамического…

Ингредиенты: Форма 22*30 Слоеное тесто: 250 г маргарина 4 яичных желтка 1ст.сметаны 3 скл. муки 2 ч.л. разрыхлителя белков 1 стакан сахара примерно 600гр вишен без косточек (1л банки вишен…

Ингредиенты: Тесто песочное:100 г сливочного масла 50 г сахара 3 ст. л. масла 3 ст.л. сметаны 3 яичные желтки 2 стак. муки (+/-) 1 пакетик порошка для печенья. Наполнитель: 1…

Ингредиенты: Тесто:300 мл молока 250 г муки (+/- 50 г) 50 мл воды 3 ст.л. масла 3 яйца 3 ст.л. сахара 0,5 кофейной ложечки соли 50 г листочков мяты (опционально)…

Ингредиенты: Тесто:180 г мягкой растительно-сливочной смеси (типа “Тульчинка”) или масла 2 ст. л. масла 1 стак. (200 г) сахара 7 желтков 3 яичных белка 1,5 стак. муки 2 ч. л.…

Ингредиенты: 5 крупных слив, разделенных пополам 1 и 1/3 стак. пшеничной муки 2 ч. л. разрыхлителя без верха щепотка соли 100 г сливочного масла комнатной температуры 2/3 стак. сахара 1…

Ингредиенты: 600 г куриного филе 600 г цветной капусты 2 шт. лука 5-6 шт. шампиньонов 1-2 ст. л. масла 1-2 шт. небольших болгарских перца 1 ч. л. лимонного сока 3…

Ингредиенты: 500 г куриной печени 4 лука 200 г твердого сыра 1 пучок зелени петрушки 40 г сливочно-растительной смеси 150 мл масла 250 мл молока 6 яиц 350 – 400…

Ингредиенты: Форма22*30 Ванильный бисквит: 5 яиц 200 г сахара 150г пшеничной муки ванильный сахар 1 ч.л. Ореховый бисквит: 5 яиц 200 г сахара 50 г молотых грецких орехов 100 г…

Ингредиенты: Для закваски на журек: 0,5 л кипяченой охлажденной воды 10 ст.л. ржаной муки 3-4 зубца чеснока 3 шт. лавровых листьев 3-4 шт. душистого перца 1 кусочек ржаного хлеба Для…

Ингредиенты: 5 куриных яиц среднего размера 2/3 стакана сахара (130 – 150 г) 1 стак сметаны или кислого молока) (250 г) 1/2 стак манки (90 – 100 г) 500 г…

Ингредиенты: 1 кг свинины 1 небольшой молодой кабачок без зерен 2 луковицы 200 г домашнего сыра 2 яйца 1 головка чеснока 1 большой пучок зелени кинзы, укропа и петрушки соль,…

Ингредиенты: Форма 25*40 Тесто какао с маком: 2 стак.запаренного и растертого мака 1,5 стак. сахарной пудры 150 г маргарина 100 г меда 8 яиц 3 ст.л. какао 3 ст.л. кукурузного…

Ингредиенты: 250 г очищенных подсолнечных зерен 90 г сахара 2 яйца Зерна смолоть в блендере в муку , если останутся крупинки – не беда Добавить сахар, 1 яйцо и 1…

Ингредиенты: 1 кг жирного творога 700 г потертых на терке с крупными ячейками яблок 300 г сахара 100 г сливочного масла 6 шт. яиц 2 ст. л. манки 2 ст.…

Ингредиенты: 60 г воды 10 г растительного масла (подсолнечного. оливкового. кукурузной) 1,5 ч.л. соли 10 г сахара (кто хочет более сладкое – 30 г сахара) 130 г пшеничной муки 20…

Ингредиенты: 2 стак. (250 г) перловой крупы 1 большое куриное филе 1 молоденький кабачок 2 моркови 2 лука 2 помидоры 2 болгарских перца 4 ст.л. масла кукурузного (можно подсолнечное) 4…

Ингредиенты: Тесто: 150 г молока 50 г воды 70 г какао 3 ч.л. растворимого кофе 2 ст. л. масла 6 яиц 250 г сахара 400-450 г муки 18 г порошка…

Ингредиенты: 5 кг помидоров 10 средних луковиц 15 ст. л. изюма 5 головок чеснока 5 ч. л. соли 2 ч. л. черного молотого перца 5 ч. л. сладкой паприки 5…

Ингредиенты: 1 пучок салата или смеси салатов 500 г куриной печени 50 г сливочного масла 1,5 – 2 ст. л. масла 1 средний лук 2 ст.л. коричневого сахара 3-4 ст.л.…

Ингредиенты: 400 г груш 300 г яблок 300 г зеленого винограда 500 г сахара 100 мл воды Фрукты помыть. Груши и яблоки очистить от сердцевин и порезать мелким кубиком. Крупный…

Ингредиенты: 4 кг помидор 10 перчин 0,5 кг яблок 0,5 кг лука 2 горькие перечные специи: 10 горошин черного перца 10 горошин душистого перца 10 шт гвоздик 10 шт лаврового…

Ингредиенты: Форма 20*25 Медово-песочное тесто: 3 ст. муки 150 г растопленного масла(маргарина) 1 ч.л. соды 3 ст.л.меда 3 ст.л.сметаны 18% 0,5 стакана сахарной пудры 2 яичных желтка 2 яйца Яблочная…

Ингредиенты: Картофель -1 шт Морковь-1/2 шт Лук репчатый -1/2 шт Перец сладкий -1 шт Кабачок или цукини-1/2 шт Фасоль-1 горстка Помидор 1 шт Все овощи порезать одинаковым кубиком. Фасоль предварительно…

Ингредиенты: -йогурт(белый) -куриные бедра -картофель -помидоры -масло -зелень -соль,перец,чеснок Готовим маринад: йогурт,зелень,соль,перец. Курица маринуется несколько часов. Картофель чистим и нарезаем на ломтики. Выкладываем в посудину,смазанную маслом. Между картофель кладем куриные…

Ингредиенты: 0,5 л смальца или 2 пач. маргарина 0,5 л сметаны 1 стак. сахара 1 ст. л. амоняка муки сколько возьмет Смалец, сметану, сахар хорошо размешать. Добавить амоняк и муку,…

Тесто: 120 г масла 2 ст. л. пудры 2 желтка 210 г муки Начинка: 100 г мака 3-4 ст. л. сахара 1 яйцо 3 ст. л. манки 2-3 яблока Крем:…

Ингредиенты: 5 яиц 5 ст.л.сахара(полных) 6 ст.л.муки(полных) 1 ст.л. порошка к печенью яблоки–5-6 штук(небольших) ванильный сахар,пудра для посыпки Белки взбить до густой пены. Добавлять сахар по ложке и все время…

Ингредиенты: На 6 3-литровых банок: 4-5 ведер яблок сахар по вкусу лимонная кислота по вкусу (добавлять, если яблоки сладкие) Уже скоро начнется яблочный сезон, поэтому надеюсь рецепт пригодится. Яблоки могут…

Ингредиенты: 300 г вишен без косточек 300 мл молока 100 г пшеничных отрубей 3 яйца 150 г сахара 250 г растительного масла 300 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л.…

Ингредиенты: 250 г натурального йогурта 150 г домашнего сыра мед или сахар по вкусу 1 банан ягоды (земляники, вишни, черешни, черники, малины) кукурузные палочки шоколад мята Творог и банан взбить…

Ингредиенты: 200 г сливочного масла 1 стак сахара /250 мл/ 1 п ванильного сахара по 5 ст л какао и воды 200 г детской каши /Малютка, Малыш, которую дома найдете/…

Ингредиенты: 3 яйца 1ст. сахара 1 ст. масла 1 ст. молока 1 п. порошка к печенью мука(тесто должно быть густоты,как сметана) черники Яйца с сахаром взбить миксером, добавить масло, молоко,просеянную…

Ингредиенты: 40 гр живых дрожжей (я брала 10 гр сухих) 250 мл молока 120 гр сахара 6 шт желтков 100 гр сливочного масла 500 гр муки В теплом молоке развести…

Ингредиенты: Курица копченая – 200 грамм; Яйца вареные – 2 шт; Кукуруза консервированная – 0.5 банки; Сыр твердый – 120 грамм; Помидоры – 3 шт; Чеснок – 1 зубчик; Майонез…

Ингредиенты: Шоколадное кухэ: Яйца 2шт сахар 1ст. молоко 0,5 стак. масло 0,5 стак. какао 2ст.л. разрыхлитель 0,5 упаковки мука 1,5 стак. Безе: Белки 4шт сахар 200гр крахмал 1ст.л. Крем: 1…

Ингредиенты: 500 г клубники 500 г сахара 75 глюкозы 20 г яблочного пектина 1 ч. л. лимонной кислоты мелкий сахар для обваливания мармелада Заранее приготовить форму для мармелада. Обтянуть дно…

Ингредиенты: 3 яйца 250 мл жирного кефира 80 г масла 2 (2,5) ст муки 1 ч л порошка к печенью соль Начинка: 1 небольшая головка капусты 2 пучка шпината соль…

капуста: 500 г морковь: 150 г лук: 2 шт. мука: 350 г вода: 150 мл оливковое масло: 50 мл подсолнечное масло: 30 мл черный молотый перец и соль: по вкусу…

Ингредиенты: Сливки 500 г йогурт домашний 500 г желтки 7-8 шт 180 г сахарной пудры стручок ванили В хорошую летнюю жаркую пору это мороженое порадует и вас и малыша. Готовим:…

Ингредиенты: Бисквит: 4 яйца 200 г сахарной пудры 1 п. ванильного сахара 2 ч.л. разрыхлителя 1 стак. муки Рулет: 5 яиц 5 ст.л сахара 5 ст.л. муки повидло ( сливовое,…